お奨め野菜 ベスト８
先日テレビで見た情報ですが・・
お奨め野菜ベスト８です。
ニンニク
南瓜
キャベツ
ケール
ブロッコリー
生姜
玉ねぎ
人参1位：ニンニク
胃がんなどのリスクが大幅に減。
弱火で加熱するのがお奨め。１日１片でいいそうです。
2位：南瓜
ホルモンのバランスを整えてくれるそうです。
3位：キャベツ
生がよく、しかも外の葉の方が栄養いっぱいで、よくかんで食べることが大事。病気や老化に聞く働きがあるそうです。
だそうです。
４位：ケール
ちょっと苦いので（品種改良がさせて少しずつ苦くないものが出ているようですが・・）
炒め物がお奨め、骨を強くし美肌効果もあるそうです。
５位：ブロッコリー
蒸すのがお奨め、ストレスに効くそうです。（マイナンバー1です）
６位：生姜
抗炎症作用があり、体を温めるためには、加熱がお奨め、生は殺菌作用があるそうです。
７位：玉ねぎ
水にさらすと栄養が出てしまうので切ってから15分から30分放置してから加熱するのが、お奨め。腸内環境に良いそうです。
８位：人参
煮るのがお奨め。βカロチンが肌にいいそうです。
ちなみに、日本人がよく食べるのは、
1位キャベツ2位玉ねぎ3位大根4位トマト5位ジャガイモだそうです。